2021-08

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おやつ

『サマープディング』冷凍ミックスベリーと食パンで作る、イギリスの夏の定番デザート。

イギリスの夏のデザートの定番『サマープディング』を作りました。甘酸っぱい味をこれでもかと味わえるベリーと食パンで作るプディングです。本来は様々な生のベリー類を使用するのですが、冷凍ミックスベリーを使用することでより手軽に作ることができます。
料理

野菜たっぷり、夏野菜とマッシュルームのラタトゥイユ。

野菜をたっぷり煮込んだ『夏野菜とマッシュルームのラタトゥイユ』を作りました。野菜のうまみをたっぷり味わえるラタトゥイユですが、マッシュルームを加えることで食感にアクセントが加わり美味しくなります。アレンジもしやすいのでそのままだけでなくいろいろな食べ方もできます。
体にいいこと

【コスモス食品】化学調味料・保存料無添加のフリーズドライスープ8種類を飲み比べ。

コスモス食品で『スープお得セット』を購入し8種類ものフリーズドライスープを楽しむことができました。フリーズドライは、インスタント食品とはいえ、鮮度を保てる保存方法なので体にいい出来立てのスープを手軽に味わうような体験でした。スープのレビュー記事です。
おやつ

【京都 菓子司 寛永堂】和菓子をいろいろ食べてみた。(寛乃楓、寛永傳、黒豆茶ぜりぃ、黒豆寒天よせ)

友達に京都 菓子司 寛永堂の和菓子をもらいました。夏季限定の寛の楓、黒豆寒天寄せと定番の御菓子の寛永傳と黒豆茶ぜりぃを食べてみた感想や寛永堂の紹介をまとめてみました。とても美味しい和菓子だったので、他のお菓子も食べてみたくなりました。
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