料理 『ライス＆ピーズ』ココナッツ香る、ジャマイカの定番ご飯。
ジャマイカの定番ご飯料理である『ライス＆ピーズ』はジャークチキンと一緒に提供されることが多いです。ココナッツの香りとタイムの香りが特徴的です。見た目はどこか赤飯に似ていますが味は全然違います。『ライス＆ピーズ』の思い出と作り方も紹介しています。
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料理 『ジャークチキン』オーブンで焼くスパイシーなジャマイカ料理!!
ジャマイカのソウルフードであるジャークチキンはスパイシーでとても美味しい鶏肉料理です。複雑な味わいの料理ですが、市販のジャークシーズニングを使えば、自宅でも簡単に作ることができます。ジャークシーズニングを使ったジャークチキンの作り方を紹介したいと思います。
料理 醬油を使わない、おばあちゃんのかぼちゃの煮物
良く作る定番の副菜、祖母から教わったかぼちゃの煮物は醤油を使いません。子供の頃から食べなれた甘いかぼちゃの煮物です。シンプルで簡単なレシピですので良かったら作ってみてください。
日々のできごと 【T-fal】ティファールの電気ケトル アプレシア ウルトラクリーン ネオ レビュー
先日、自宅で使っていた電気ケトルが壊れたので、急遽新しいものを買うことになりました。選んだのはティファールのアプレシア ウルトラクリーン ネオです。どうして選んだのか、また実際に使用したレビューを書いていきたいと思います。
料理 トマト缶で作ろう！鶏手羽元のトマト煮。
夕食の献立作りに悩む時はワンプレートで盛り付けられるようなおかずを作ることが多いです。そんな時には便利な『トマト缶』を使うことが多くなります。今回は『鶏手羽元のトマト煮』を作ったので、材料や作り方を紹介していきます。
日々のできごと THE YELLOW MONKEY、2020年11月3日。東京ドームライブレビュー。
2020年11月3日、東京ドームにてTHE YELLOW MONKEYの３０th Anniversary LIVE DOMESPECIALが行われました。19000人の観客を動員するために取られた様々な対策とライブの様子のレポートです。
日々のできごと OGK ヘッドレスト付き後ろ子供のせ用カバーで座席を雨から守れるの？
先日、OGKの『ヘッドレスト付き後ろ子供のせカバー』を購入しました。子乗せ自転車の後部座席用レインカバーを外すこととなり、雨風にさらされてしまうであろう後部座席を守るために購入しました。購入してよかった三点を紹介していきたいと思います。
日々のできごと 雨の日に自転車に乗る。レインバイザーに求められることは？
雨の日の自転車の運転には欠かせない、レインバイザーを買い換える機会がやってきました。自分なりにレインバイザーに求められることは何かを考えて、３つの点を意識し、商品を購入しました。実際に商品を使用して思ったことなどを紹介したいと思います。
料理 初めてのジャンボニンニク。ニンニク醤油を作ってみた。
先日『ジャンボにんにく』というものをいただきました。なんて大きなニンニクなんだと感心したのですが、調べるとニンニクではないらしい…。でもとりあえずお勧めされて作りたくなったので『ジャンボにんにく醤油』を作ってみることにしました。
料理 『コテージパイ』オーブンで焼くイギリスの定番料理!! ≪合挽肉使用≫
イギリスの定番料理であるコテージパイ。牛挽肉のミートソースの上にマッシュポテトを重ねてオーブンで焼いた料理です。我が家では手軽に合挽肉を使って作っています。柔らかなマッシュポテトと野菜たっぷりのミートソースのハーモニーがたまりません。